Ферментация микробиологических и клеточных культур: магистратура в вузах Москвы

Основное внимание уделяется глубокому изучению механизмов роста и метаболизма микроорганизмов и клеточных культур, а также методам управления этими процессами в промышленных условиях. Студенты получают знания о современных технологиях культивирования микроорганизмов и клеток, включая использование биореакторов, контроль параметров среды и автоматизацию процессов.

Особое внимание уделяется вопросам масштабирования процессов ферментации, что позволяет переходить от лабораторных исследований к промышленному производству. Программа также включает изучение методов анализа и контроля качества продукции, что является важным аспектом в биотехнологической индустрии.

Примерный перечень дисциплин:

• Современные методы культивирования микроорганизмов и клеточных культур.
• Технологии ферментации в биотехнологии.
• Проектирование и эксплуатация биореакторов.
• Метаболизм микроорганизмов и клеток.
• Масштабирование биотехнологических процессов.
• Автоматизация и контроль в биотехнологических производствах.
• Микробиология промышленных микроорганизмов.
• Генетическая инженерия в биотехнологии.
• Биокатализ и ферментные технологии.
• Методы анализа биотехнологической продукции.
• Контроль качества в биотехнологии.
• Экологические аспекты биотехнологических производств.
• Биоинформатика в биотехнологии.
• Процессы выделения и очистки биопродуктов.
• Технологии производства антибиотиков и вакцин.
• Пищевая биотехнология и ферментация.
• Биотехнология в энергетике и переработке отходов.
• Клеточная инженерия и тканевые технологии.
• Нанобиотехнология и её применение.
• Экономика и управление биотехнологическими проектами.
• Правовые аспекты биотехнологии.
• Инновационные технологии в биотехнологии.
• Биотехнология в сельском хозяйстве.
• Процессы биоремедиации.
• Научно-исследовательская работа в биотехнологии.