Профессия менеджер ресторана в Москве

О профессии менеджера ресторана, которую можно получить после окончания программ Московского технологического колледжа питания Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова в Москве

Менеджер ресторана — это руководитель, ответственный за координацию и управление операционной деятельностью ресторана. Задачи включают в себя планирование бюджета, найм и обучение персонала, управление поставками и инвентаризацией, обеспечение высокого уровня обслуживания и поддержание стандартов качества еды и сервиса. Менеджер ресторана также занимается разработкой маркетинговых стратегий, взаимодействием с клиентами и решением повседневных вопросов, связанных с эффективной работой ресторана.

Полное описание и суть профессии «менеджер ресторана» в Атласе профессий.

Программы среднего специального образования МТКП РЭУ им. Г.В. Плеханова, на которых можно получить профессию менеджера ресторана

Поварское и кондитерское дело