Войти и посмотреть данные
скрытые этим символом

Посмотреть скрытые данные

  1. Образовательный комплекс Юго-Запад
  2. Программы обучения
  3. Подготовка специалистов среднего звена
  4. Поварское и кондитерское дело

Поварское и кондитерское дело в Образовательном комплексе "Юго-Запад": программа подготовки специалистов среднего звена

  • платных мест
  • года обучения
  • 1 год обучения

Экзамены, средние баллы, конкурс, описание программы "Поварское и кондитерское дело" в Образовательном комплексе "Юго-Запад", Москва

Средний балл аттестата

от 3.62

Конкурс

от 3.73

Экзамены в ссузе

Конкурс аттестатов
2 варианта

Детали

Город

Уровень образования

Подготовка специалистов среднего звена

База обучения

Форма обучения

Квалификация

Специалист по поварскому и кондитерскому делу

О программе

Профессиональные дисциплины:

  • Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена
  • Организация хранения и контроль запасов и сырья
  • Правовые основы профессиональной деятельности
  • Техническое оснащение организаций питания
  • Организация обслуживания
  • Информационые технологии в профессиональной деятельности
  • Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов
  • Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента
...
Подробнее

Варианты обучения по этой программе

4 варианта обучения в этом ссузе

Посмотреть 4 варианта обучения в этом ссузе