Технология художественной обработки материалов - область науки, производства и искусства, включающая комплекс средств, приемов, способов и методов обработки различных материалов, как металлических, так и неметаллических, в том числе и драгоценных камней и металлов с целью создания и реставрации промышленно-художественных изделий. Объектами профессиональной деятельности выпускников являются: драгоценные камни и металлы, полуфабрикаты и изделия; оборудование и оснастка технологий обработки драгоценных камней и металлов.
Будущие бакалавры овладевают технологиями художественного дизайна. Студенты приобретают навыки оценки драгоценных камней и ювелирных изделий, изучают методы технологии обработки минералов, драгоценных металлов для изготовления ювелирных и художественных изделий.
Выпускники могут работать в области технологий ювелирного дела, компьютерной, лазерной и термохимической обработки драгоценных камней и металлов, мастерами производства, дизайнерами и т. д. Выпускники также работают экспертами-геммологами в научно-исследовательских лабораториях, технологами на ювелирных предприятиях, в государственных минералогических музеях, Гохране РФ и Российской государственной пробирной палате, институте Экспериментальной минералогии Российской академии наук. Выпускникам гарантирован карьерный рост в государственных и частных ювелирных компаниях.