1. Университет Синергия
  2. Факультет гостеприимства Синергии
  3. Профессии Факультета гостеприимства Синергии

Факультет гостеприимства Москва

Получи профессию ресторатора в Факультете гостеприимства Университета Синергия

  • 3 программы обучения

Поделиться с друзьями

О профессии "ресторатор", которую можно получить на Факультете гостеприимства Университета Синергия

Ресторатор — это предприниматель или управляющий в сфере общественного питания, который руководит работой ресторана, сети кофеен или фаст-фуда, других заведений в сфере питания и ресторанного дела. Задача ресторатора — организовать все процессы ресторанного бизнеса (или бизнеса в сфере общественного питания): проготовление пищи, закупка продуктов,  создание атмосферы заведения, регулирование работы всех сотрудников, обеспечение качества услуг и клиентского сервиса. Как управленец он должен безупречно разбираться в бухгалтерии, юридических делах, качестве еды и напитков, обслуживании, оформлении заведения — организовывать предприятие целиком.
 

Полное описание и суть профессии «ресторатор» в Атласе профессий.

Программы высшего образования Факультета гостеприимства Университета Синергия, на которых можно получить профессию ресторатора