Управление бизнесом в гостеприимстве: магистратура ИОМ РАНХиГС, 38.04.02

Магистратура "Управление бизнесом в гостеприимстве" в ИОМ РАНХиГС, Москва

от 330 000

Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2023 год

рублей в год стоимость года
обучения
5 бюджет. мест
20 платных мест
2 года обучения

Экзамены при поступлении на программу магистратуры 38.04.02 "Управление бизнесом в гостеприимстве" в Институте отраслевого менеджмента РАНХиГС

Экзамены в вузе

Письменное тестирование, состоящее из двух блоков вопросов (теория менеджмента, теория маркетинга)

1 вариант

Детали

Факультет

Город

Москва

Язык

Русский

Уровень образования

Магистратура

Форма обучения

Очно

Квалификация

Магистр

О программе

Программа предназначена для специалистов и руководителей, желающих открыть свой ресторан или гостиницу, улучшить существующий бизнес или сделать успешную карьеру топ-менеджера в индустрии гостеприимства. Выпускники будут владеть всеми современными методиками и техниками, необходимыми для успешного управления компанией сферы гостеприимства, и богатым практическим опытом, приобретенным на проектах партнеров программы.

Изучаемые дисциплины:

Современный менеджмент
Современные коммуникации в бизнесе
Теория организации и организационное поведение
Методы исследований в менеджменте
Стратегический менеджмент и стратегический анализ
Управление потребительским ожиданием
Английский язык в профессиональной деятельности
Теория предпринимательства
Дизайн-мышление в бизнесе
Бизнес-модели и стратегии управления
Проектирование продукта и процессов в гостиничном бизнесе
Проектирование продукта и процессов в ресторанном бизнесе
Правовая среда бизнеса
Социология управления
Автоматизация управления в гостиничном бизнесе
Автоматизация управления в ресторанном бизнесе
ХАССП на предприятиях питания: разработка и внедрение системы управления безопасностью пищевых продуктов
Основы науки о питании и питательности
Научно-исследовательская работа
Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
Финансовый менеджмент и корпоративные финансы
Налоговая политика и налогообложение
Винная культура: основные тренды
Атмосфера и дизайн на предприятиях сферы гостеприимства
Стратегия и тактика продаж в сфере гостеприимства
Управление доходами гостиницы
Управление экономикой ресторана
Эффективные бренд-коммуникации
Стартап в ресторанном бизнесе
Стартап в гостиничном бизнесе
Управление персоналом на предприятиях гостеприимства
Корпоративные программы обучения.

Преимущества обучения по программе «Управление бизнесом в гостеприимстве» в вузе: ИОМ РАНХиГС

Лучшие управленческие практики. Вуз связывают исключительные партнерские отношения с Федерацией Рестораторов и Отельеров (ФРиО), объединяющей более 3000 предприятий индустрии питания и гостеприимства России. Представители компаний-участников принимают активное участие в учебном процессе и аттестации студентов.
Обучение на потенциальном месте работы. Студенты проходят практику и стажируются в компаниях-лидерах отрасли. Среди них - Lotte Hotel, Four Seasons Hotel, Swissotel Красные Холмы, Marriott Hotels, Hilton Hotel, Метрополь, Петровский путевой дворец, рестораны Росинтер Ресторантс Холдинг, «Мясо&Рыба», «Кофемания».
Реальные управленческие и профессиональные задачи. Студенты выполняют индивидуальные и групповые проекты по профилю подготовки под руководством опытных наставников. На занятиях проводится разбор реальных кейсов и обсуждение актуальных задач.
Мастер-классы ведущих экспертов рынка гостеприимства. Занятия ведут эксперты, имеющие успешный опыт реализации гостиничных и ресторанных проектов в России и за рубежом. Среди них: Вадим Прасов, Сергей Миронов, Сергей Колесников, Елена Марченко, Инесса Ермишкина, Иванна Табачникова, Сергей Галынин, Олег Клепиков и другие.
Углубленная языковая подготовка. Чтобы наши выпускники могли делать успешную карьеру за рубежом, ряд профессиональных модулей по профилю читаются на английском языке.
Скидки на обучение до 80 %. Студенты, показавшие высокие результаты во время вступительных испытаний или работающие в Академии, имеют право на скидку до 80%.
Возможность совмещать работу и учебу. Удобный учебный график позволяет полноценно работать во время учебы. Занятия проходят с 19:00 в будние дни и полный день в субботу.
Занятия в мини-группах. Размер группы позволяет сочетать преимущества индивидуальных и групповых занятий.

2 варианта обучения по программе в этом вузе

Посмотреть