1. РОСБИОТЕХ
  2. Профессии РОСБИОТЕХ
  3. Сыродел

РОСБИОТЕХ Москва

Получи профессию сыродела в РОСБИОТЕХ

  • 1 программа обучения

Поделиться с друзьями

О профессии "сыродел", которую можно получить в Российском биотехнологическом университете

Сыродел — это специалист, занимающийся производством сыра. Он обладает знаниями и навыками в области молочной индустрии, понимает процессы ферментации, коагуляции, выделения сыворотки и формирования сырной массы из молока. Сыродел управляет всеми этапами производства сыра, включая подготовку сырного сычужного фермента, регулирование температуры и времени в процессе созревания, формование и прессование сырной массы, а также обработку и уход за готовым продуктом.

Полное описание и суть профессии «сыродел» в Атласе профессий.

Программы высшего образования РОСБИОТЕХ, на которых можно получить профессию сыродела