Где и кем работать после бакалавриата по программе "Пищевая микробиология", окончив Институт пищевых систем и здоровьесберегающих технологий РОСБИОТЕХ

Возможные виды деятельности выпускников:

• изучение микробиологического состояния технологии пищевых продуктов для повышения качества и безопасности готовых пищевых продуктов, для повышения эффективности использования сырьевых ресурсов;
• участие в исследовании технологических процессов производства продуктов питания из растительного сырья;
• обеспечение входного микробиологического контроля качества сырья растительного происхождения;
• организация, проведение микробиологического контроля качества и безопасности сырья, промежуточных продуктов и готовой продукции в технологии продуктов питания из растительного сырья с соблюдением требований национальных и международных нормативных актов;
• осуществление технологии получения и ведения активной чистой культуры микроорганизмов, применяемых в технологии продуктов питания из растительного сырья и осуществление контроля ее качества;
• участие в разработке нормативно-технической и проектной документации для проектирования и организации микробиологической лаборатории на предприятиях по производству продуктов питания из растительного сырья.