Менеджмент на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма: программа бакалавриата МЭИ

Студенты изучают ключевые аспекты этой индустрии, включая операционный менеджмент, маркетинг и продажи, управление человеческими ресурсами, организацию и планирование деятельности туристических и гостиничных комплексов. Особый акцент делается на развитие навыков клиентоориентированного сервиса, стратегического и финансового менеджмента, что позволяет выпускникам успешно управлять прибыльными и конкурентоспособными предприятиями в сфере гостеприимства и туризма. Программа обеспечивает сочетание теоретических знаний и практических компетенций, необходимых для карьерного роста на руководящих должностях в индустрии туризма.

Дисциплины профессиональной направленности:

• Социология
• Макроэкономика
• Микроэкономика
• Информатика
• Эконометрика
• Карьера в индустрии туризма
• Мировая индустрия туризма
• Интернет-технологии
• Управление проектами в туризме
• Маркетинг в туризме
• Региональная экономика
• Бренд-менеджмент в туризме
• Логистика
• Инвестиционная деятельность в туризме
• Организация предпринимательской деятельности в туризме
• Менеджмент отраслевого девелопмента
• Страхование в туризме
• Ивент-менеджмент в туризме
• Управление кластерами
• Планирование зон туристскорекреационного типа.

Дисциплины по выбору:

• География туризма
• Управление выставочной деятельностью
• Логика
• Культурология
• Русский язык и культура речи
• Гостиничное дело
• Английский язык профессионального общения
• Социальная психология
• Социально-психологическая адаптация
• инвалидов и лиц с ограниченными возможностями
• Социальная поддержка лиц с ограниченными возможностями в условиях профессиональной деятельности
• Ресторанное дело
• Английский язык делового общения
• Английский язык профессионального общения
• Гостиничное дело
• Ресторанное дело
• Санаторно-курортное дело                   
• Управление велнес-индустрией                        
• Тур-оперейтинг                            
• Деловой этикет и протокол                  
• Продвижение туристского продукта                
• Инновации в туристской индустрии                  
• Испанский язык / Немецкий язык / Французский язык.