Варианты карьеры после окончания магистратуры Российского биотехнологического университета по программе "Биоинженерия продуктов питания"

Специалисты занимаются:

  • разработкой новых продуктов питания из растительного сырья, ориентированных на потребительские предпочтения;
  • применением методов биоинженерии для улучшения питательной ценности и вкусовых качеств продуктов;
  • исследованием и оптимизацией технологий переработки растительного сырья;
  • проведением научных исследований в области пищевой безопасности и соответствия стандартам;
  • реализацией экологически чистых технологий в производстве продуктов питания;
  • анализом свойств и качества готовой продукции с использованием современных лабораторных методов;
  • сотрудничеством с производственными предприятиями для внедрения инновационных решений;
  • разработкой рецептур и технологических процессов для новых видов продуктов питания.