Где и кем работать, какая зарплата после магистратуры РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева по программе "Технология пищевых продуктов и биологически активных веществ из растительного сырья"

Специалисты занимаются:

• Изучением и анализом растительного сырья для определения его химического состава и потенциала использования в пищевой промышленности.
• Разработкой и оптимизацией технологических процессов для извлечения биологически активных веществ из растений.
• Проектированием и управлением производственными линиями и оборудованием, используемыми для производства пищевых продуктов на основе растительного сырья.
• Созданием и формулировкой новых продуктов, включая функциональные и диетические продукты, с использованием биологически активных веществ из растений.
• Оценкой качества пищевых продуктов, проведением анализа и контроля, а также разработкой методов и стандартов контроля качества.
• Исследованием и разработкой инновационных технологий и процессов для улучшения свойств пищевых продуктов на основе растительного сырья.
• Работой в области стандартизации и регулирования пищевых продуктов, включая соблюдение требований безопасности пищевой продукции и соответствие нормативным актам.
• Проведением исследований и разработкой новых методов консервирования, сушки, ферментации и других способов обработки растительного сырья.
• Участием в разработке и внедрении инновационных упаковочных материалов и технологий для пищевых продуктов на основе растительного сырья.
• Координацией и управлением проектами в области разработки и производства пищевых продуктов из растительного сырья.