1. ВИШ НМиТ РЭУ
  2. Бакалавриат
  3. Технологии легкой и пищевой промышленности
  4. Технология и организация ресторанного дела
  5. Варианты обучения

РЭУ им. Г.В. Плеханова Высшая инженерная школа Новые материалы и технологии Технология продукции и организация общественного питания (19.03.04)

Технология и организация ресторанного дела: вариант программы бакалавриата, ВИШ НМиТ РЭУ, очное обучение на базе 11 классов

  • от 340 000
    Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2024 год
    рублей в год стоимость года
    обучения
  • 18 бюджет. мест
  • 20 платных мест
  • 4 года обучения

Поделиться с друзьями

Какие экзамены сдавать, баллы ЕГЭ и статистика прошлых лет варианта обучения

Бюджет Платно

Статистика за 2024 год

Проходной балл
Средний проходной балл
Проверить шансы

ЕГЭ (по приоритетам)

Математика 

Русский язык 

Химия 

или другие

Вариант обучения

Программа бакалавриата по профилю "Технология и организация ресторанного дела" и направлению подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", очное обучение на базе 11 классов в Высшей инженерной школе Новые материалы и технологии РЭУ им. Г.В. Плеханова в Москве. Укрупненное направление 19.03.00 "Промышленная экология и биотехнологии"

Детали

Вуз
РЭУ им. Г.В. Плеханова
Подразделение
Высшая инженерная школа Новые материалы и технологии
Город
Москва
Язык
Русский
Уровень образования
Бакалавриат
Формат обучения
Полный курс
Форма обучения
Очно
Квалификация
Бакалавр
Бюджетных мест
Платных мест
Период обучения
Стоимость
Военная кафедра
Есть

Когда проводится профилизация

Конкурс проводится сразу на программу по профилю (специализации)

Преимущества обучения по программе «Технология и организация ресторанного дела» в вузе: ВИШ НМиТ РЭУ

Преподавание отдельных дисциплин учебного плана осуществляется на английском языке.

Читают лекции и ведут практические занятия представители индустрии питания: коммерческий директор компании Yam! Brands Russia международной сети предприятий бренда KFC, Главный технолог по производству мучных изделий, эксперты-товароведы продовольственных товаров. Студенты участвуют в мастер-классах, международных выставках, посещают предприятия отрасли и предприятия пищевой промышленности.

Студенты в процессе обучения используют деловые игры, ситуационные задачи, моделирование управлением производства ресторана в специализированных лабораториях «Пищевой технологической лаборатории», «Лаборатории исследования физико-химических свойств продуктов».

Студенты, обучающиеся на 3-4 курсах программы, принимают участие в зарубежных стажировках в вузах Америки, Германии.