1. РЭУ
  2. Бакалавриат и специалитет РЭУ

РЭУ им. Г.В. Плеханова Технология продукции и организация общественного питания (19.03.04)

Технология и организация ресторанного дела: программа бакалавриата РЭУ им. Г.В. Плеханова

  • от 160 000
    Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2023 год
    рублей в год стоимость года
    обучения
  • 18 бюджет. мест
  • 35 платных мест
  • 3 года 6 мес. обучения

РЭУ им. Г.В. Плеханова: проходной балл на программу "Технология и организация ресторанного дела"

Бюджет Платно

Статистика за год

Проходной балл
Проверить шансы

ЕГЭ (по приоритетам)

Математика 

Русский язык 

Биология 

или другие
1 вариант

Детали

Факультет
Город
Москва
Язык
Русский
Уровень образования
Бакалавриат
Форма обучения
Квалификация
Бакалавр

Преимущества обучения по программе «Технология и организация ресторанного дела» в вузе: РЭУ

Преподавание отдельных дисциплин учебного плана осуществляется на английском языке.

Читают лекции и ведут практические занятия представители индустрии питания: коммерческий директор компании Yam! Brands Russia международной сети предприятий бренда KFC, Главный технолог по производству мучных изделий, эксперты-товароведы продовольственных товаров. Студенты участвуют в мастер-классах, международных выставках, посещают предприятия отрасли и предприятия пищевой промышленности.

Студенты в процессе обучения используют деловые игры, ситуационные задачи, моделирование управлением производства ресторана в специализированных лабораториях «Пищевой технологической лаборатории», «Лаборатории исследования физико-химических свойств продуктов».

Студенты, обучающиеся на 3-4 курсах программы, принимают участие в зарубежных стажировках в вузах Америки, Германии.